STORIA
Questo vino biologico viene dai migliori vigneti in Puglia. E’ ottenuto completamente da uve Sangiovese attentamente selezionate e raccolte a mano.
Denominazione: Sangiovese Puglia IGT
Metodo di produzione: biologico
Annata: 2021
Uve: 100% Sangiovese
Vinificazione: pigiatura soffice; la temperatura è costantemente controllata durante la fermentazione e la macerazione per esprimere al meglio le caratteristiche tipiche di queste eleganti uve.
DATI ANALITICI
Alcol: 13% Vol
Zuccheri residui: 13 gr/l
Acidità: 5,20 g/l
ESAME ORGANOLETTICO
Colore: rosso rubino
Aroma: frutti rossi, ciliegia, mirtillo.
Gusto: piacevolmente fruttato, ben equilibrato.
ABBINAMENTI
Lasagna, pasta al forno, roast beef, carne arrosto.
Disponibile sia con sughero che con stelvin.
London Wine Competition 2020
Silver Medal - Marchesato Sangiovese Puglia IGT 2019
Japan Wine Challenge 2020
Silver Medal - Marchesato Sangiovese Puglia IGT 2019