Famiglia Grillo Selezione di Famiglia Black Edition

STORIA
Il nostro Selezione di Famiglia è un vino biologico. E’ ottenuto da uve di alta qualità lasciate in pianta a sovramaturare per poi essere
vendemmiate a mano. 

Denominazione: Vino da tavola
Metodo di Produzione: biologico
Uve: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Colorino
Vinificazione: pigiatura soffice; la temperatura è costantemente controllata durante la fermentazione e la macerazione per esprimere al meglio le caratteristiche tipiche di queste eleganti uve

DATI ANALITICI
Alcol: 14% Vol.
Zuccheri residui: 20 g/l
Acidità: 5,30 g/l

ESAME ORGANOLETTICO
Colore: profondo rosso rubino
Aroma: note di ciliegia matura, sentori speziati
Gusto: di corpo, bilanciato e piacevolmente strutturato, note balsamiche

ABBINAMENTI
Carne arrostita, spiedini, bistecca di tonno

China Wine & Spirits Awards 2018

Gold Medal

USA Wine Ratings 2018

Bronze Medal

AWC Vienna International Wine Challenge 2018

Gold Medal