Viva Valentina Il Classico Terre Siciliane IGT 2021 Biologico

STORIA
Le uve di questo vino provengono dalle calde e soleggiate regioni del Sud Italia. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte a mano.

Denominazione: IGT Terre Siciliane
Metodo di Produzione: biologico
Annata: 2021
Uve: 80% Nero D’Avola, 20% Merlot
Vinificazione: pigiatura soffice; temperatura controllata durante la fermentazione per esprimere le caratteristiche tipiche di queste eleganti uve.

DATI ANALITICI
Alcol: 14% Vol.
Zuccheri residui: 20 g/l
Acidità: 5,30 g/l 

ESAME ORGANOLETTICO
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: frutti a bacca rossa maturi, con delicate note speziate
Gusto: strutturato, pieno, bilanciato

ABBINAMENTO
Carni arrosto, spiedini, bistecca di tonno. 

Disponibile sia con sughero che con stelvin